Поджелудочная железа — небольшой орган, без которого невозможно нормальное пищеварение и управление уровнем глюкозы в крови. Она расположена позади желудка и ежедневно выполняет две принципиально разные задачи: производит пищеварительные ферменты и выделяет гормоны, включая инсулин и глюкагон. Ферменты поджелудочной поступают…
Как понять, можно ли считать человека физически сильным? Одного универсального упражнения для этого не существует. Жим лёжа оценивает силу верхней части тела, становая тяга — способность создавать усилие ногами и спиной, планка — выносливость мышц корпуса, прыжок — взрывную мощность,…
Если попросить назвать один из самых питательных продуктов, грецкий орех действительно окажется среди лидеров. В небольшой порции сочетаются ненасыщенные жиры, растительная омега-3, белок, клетчатка, магний, медь, марганец и полифенолы. Однако называть грецкий орех панацеей или безоговорочно самым полезным орехом неправильно….
Здоровый образ жизни влияет не только на количество прожитых лет, но и на то, какими будут эти годы. Можно дожить до зрелого возраста с постоянной усталостью, одышкой, болью, ограниченной подвижностью и множеством лекарств, а можно значительно дольше сохранять силу, ясность…
Инсульт происходит внезапно и может за несколько минут изменить жизнь человека. При нём часть мозга перестаёт получать кровь либо повреждается из-за разрыва сосуда. Нервные клетки остаются без кислорода, поэтому промедление увеличивает риск паралича, нарушения речи, потери зрения, тяжёлой инвалидности и…
Какая еда знакома почти каждому жителю большого города, продаётся на каждом шагу, стоит сравнительно недорого и объединяет сразу несколько неблагоприятных факторов? Один из наиболее очевидных кандидатов — картофель фри, особенно если его подают большой порцией вместе со сладким соусом и…
Чай считается одним из самых полезных напитков в мире. Он содержит полифенолы, помогает взбодриться, практически не даёт калорий без добавления сахара и для многих людей становится более мягкой альтернативой кофе. Однако польза чая зависит от его качества, количества, способа заваривания…
Большинство сердечно-сосудистых заболеваний нельзя объяснить одним продуктом, однако питание действительно влияет на состояние артерий, уровень холестерина, давление, обмен глюкозы и склонность к образованию тромбов. Особенно важным этот вопрос становится после 50 лет, когда к накопленным пищевым привычкам добавляются возрастные изменения…
Курица считается доступным, постным и универсальным источником белка. Её рекомендуют при снижении веса, добавляют в спортивные рационы, детское меню и блюда для людей старшего возраста. Однако за дешёвой тушкой из супермаркета стоит сложная промышленная система: селекция быстрорастущих пород, высококалорийные корма,…
Печень весит примерно 1,2–1,8 килограмма, расположена преимущественно в правой верхней части живота и выполняет сотни задач. Она перерабатывает питательные вещества, обезвреживает многие соединения, участвует в обмене гормонов, производит желчь, регулирует уровень глюкозы, синтезирует белки крови и хранит часть витаминов и…