Какая еда знакома почти каждому жителю большого города, продаётся на каждом шагу, стоит сравнительно недорого и объединяет сразу несколько неблагоприятных факторов? Один из наиболее очевидных кандидатов — картофель фри, особенно если его подают большой порцией вместе со сладким соусом и…
Чай считается одним из самых полезных напитков в мире. Он содержит полифенолы, помогает взбодриться, практически не даёт калорий без добавления сахара и для многих людей становится более мягкой альтернативой кофе. Однако польза чая зависит от его качества, количества, способа заваривания…
Большинство сердечно-сосудистых заболеваний нельзя объяснить одним продуктом, однако питание действительно влияет на состояние артерий, уровень холестерина, давление, обмен глюкозы и склонность к образованию тромбов. Особенно важным этот вопрос становится после 50 лет, когда к накопленным пищевым привычкам добавляются возрастные изменения…
Курица считается доступным, постным и универсальным источником белка. Её рекомендуют при снижении веса, добавляют в спортивные рационы, детское меню и блюда для людей старшего возраста. Однако за дешёвой тушкой из супермаркета стоит сложная промышленная система: селекция быстрорастущих пород, высококалорийные корма,…
Печень весит примерно 1,2–1,8 килограмма, расположена преимущественно в правой верхней части живота и выполняет сотни задач. Она перерабатывает питательные вещества, обезвреживает многие соединения, участвует в обмене гормонов, производит желчь, регулирует уровень глюкозы, синтезирует белки крови и хранит часть витаминов и…
Артериальная гипертония — одно из самых распространённых хронических состояний. Её опасность заключается в том, что человек может годами чувствовать себя нормально, пока повышенное давление постепенно повреждает сосуды, сердце, мозг, почки и сетчатку глаз. Головная боль, шум в ушах, покраснение лица…
Вздутие живота может появляться после бобовых, фруктов, молочных продуктов, сладостей, отрубей, газированных напитков или слишком большой порции еды. Но иногда человек исключает почти всё подозрительное, а живот по-прежнему увеличивается в объёме, становится напряжённым и доставляет выраженный дискомфорт. В такой ситуации…
Что произойдёт с организмом, если перестать добавлять сахар в чай и кофе, отказаться от сладкой газировки, сократить количество конфет, выпечки, десертов и готовых продуктов с сиропами? Изменения могут затронуть аппетит, массу тела, вкусовое восприятие, кожу, сон, работу мозга, сердце и…
Крапива жгучая растёт у заборов, на опушках, вдоль дорог и иногда прямо во дворе. Большинство людей стараются обходить её стороной, однако веками это растение использовали в пищу и применяли при болях в мышцах и суставах. Особенно необычно выглядит старинный метод,…
Проблемы с суставами часто связывают исключительно с возрастом, но первые боли, скованность и ограничение движений могут появиться значительно раньше. Колени беспокоят после тренировок, кисти устают от работы за компьютером, спина затекает после долгого сидения, а голеностоп начинает болеть после ходьбы…